ハワイのノースショアを巡るツアーの一環で「GIOVANNI’S（ジョバンニ）」に行ってきました。
ジョバンニはハワイツウなら必ず知っているお店で、ハワイを代表するB級グルメのひとつ。
感想として、いままで食べてきた「ガーリックシュリンプ」の中でナンバーワンでした。
ガーリックシュリンプを食べるなら絶対に行っておきたい！世界で一番美味しい！と言われるのも納得。
この記事では、こんなことを解説します。
- GIOVANNI’S（ジョバンニ）って何？
- 【アクセス】ハワイのどこにあるの？
- 【注意・知識】ジョバンニに行くなら知っておきたい5つのこと
- 【魅力】なぜ人気？魅力を解説
- 【グルメ】他にも巡っておきたいハワイのグルメスポット
読み終えた頃には、ジョバンニの魅力がわかり、必ず行ってみたくなること間違いなし！
ちなみに、ジョバンニは「【ハワイで団体ツアー】VELTRAのプランでノースショア観光！この木なんの木やジョバンニに行く」という記事で紹介したVELTRAのツアーで行きました。
ハワイを120%満喫できるツアーなので、使わずに行くなんて損ですよ！
[st_af name=”veltra-hawaii”]
ハワイにあるガーリックシュリンプのお店「ジョバンニ」とは？
ジョバンニとは1993年創業のガーリックシュリンプ専門店
ワゴントラックとその車体に書かれたサインが特徴的な店構え、これがジョバンニの外観です。
通称「シュリンプトラック（Shrimp Track）」と呼ばれています。
ジョバンニはガーリックシュリンプの元祖と言われており、1993年の創業。
店舗は「ハレイワ」と「カフク」の2つがありまして、写真はカフク地区のシュリンプトラックです。
ジョバンニの営業時間
- OPEN 10:30
- CLOSE 18:30
ジョバンニは朝の10時半にオープンします。
後述しますが、オープンまもなくは混んでいません。しかし、お昼に近づくとかなり混み合うので、なるべく早めに行きましょう。
ジョバンニのメニュー
メインメニュー
| メニュー | お値段 |
| SCAMPI（スキャンピ） | $14.00 |
| HOT & SPICY（ホット＆スパイシー） | $14.00 |
| LEMON / BUTTER（レモン・バター） | $14.00 |
| GARLIC DOG（ガーリック・ドッグ） | $4.00 |
SCAMPIが一番人気のメニューでスタンダードなガーリックシュリンプです。
[st-kaiwa1]迷ったらSCAMPIを頼んでおきましょう。[/st-kaiwa1]
サイドメニュー
| メニュー | お値段 |
| EXTRA RICE（追加ごはん） | $1.00 |
| HOMEMADE MAC SALAD（手作りサラダ） | $2.00 |
ドリンク
各１USD
水、ペプシ、ダイエット・ペプシ、パッション・オレンジ、緑茶
ハワイのどこにある？ジョバンニのアクセス（カフクとハレイワ）
さきほどご紹介したとおり、ジョバンニは2つの店舗があります。
ここで紹介しているカフク地区のジョバンニは、ハワイの北部（ノースショア）にあります。
ワイキキビーチから車で1時間くらいかかり、距離にすると60kmです。かなり遠いです。
ワイキキビーチからならハレイワ地区の店舗が近くておすすめ
カフク地区のジョバンニは都市部から遠いのが難点。
ワイキキからならハレイワ店がおすすめで、車で45分、距離は54kmくらいです。
どうやって行くのがおすすめ？
ツアー以外で行くなら、レンタカーを使うのが速くて便利でしょう。
もしくは、気軽に行ける[st_af name=”veltra”]のツアーを強くおすすめします。
[st_af name=”rentingcarz-hawaii”]
[st-kaiwa1]ツアーならめんどくさいことはガイドさんがやってくれるから、とても楽！[/st-kaiwa1]
ジョバンニに行くなら知っておきたい5つのこと
実際に行ってみないと分からない、食べてみないと分からない5つのポイントを紹介します。
- とにかく混む
- 並びを避けるなら早く行くか予約（VELTRAのツアーなら待ち時間ゼロ）
- ウェットティッシュ必須
- 知っておきたいおいしい食べ方
- 買う前に座席を確保するのはNG
ジョバンニは超絶人気！だからとても混む
ジョバンニはローカル民をはじめハワイ全土からお客さんが来ます。そのため、いつも混み合っています。
ひどいときは1時間以上待つこともあります。
実際、僕が訪問したときの行列は写真の通り。
列は途切れることがなく、時間が経つにつれて伸びてゆきました。ちなみに、時間は13時半くらいです。
お昼どきを外してもこの状態。
太陽光がキツイので、待つのに体力を使います・・・。
並ぶのが嫌なら、予約するか早めに行こう
並びを避けるならオープン時間の10時半前に行くのが良いでしょう。
もしくは、予約もできる？みたいなので、時間を指定して予約するのが無難です。
VELTRAのツアーなら並ばずに食べられる
僕が手配した[st_af name=”veltra”]ツアーの決め手は「並ばずにジョバンニでガーリックシュリンプを食べられること」です。
これだけでハワイの貴重な時間を1時間も節約できたと考えると、かなりお得かなと思います。並んで物を買うのが嫌いなら手配しない理由はないでしょう。
しかも、ツアー代にガーリックシュリンプの料金が含まれていますからね。
[st_af name=”veltra-hawaii”]
手がベトベトになるからウェットティッシュを持っていこう
ジョバンニのガーリックシュリンプを食べると手がベトベトになります。
実際、食べ終わったあとの光景はこの通り。
このように、エビの殻をむきながら食べるのが一般的です。
しかし、エビの殻に美味しいソースが絡んでいるので、殻をむいてしまうと美味しさ半減？！です。味が薄くなります。
「エビは殻まで食べるタイプだぜ！」というあなたはウェットティッシュ不要ですね。
[itemlink post_id=”10463″]
[st-kaiwa1]一応、手洗い場もありますよ〜[/st-kaiwa1]
キティ流—ジョバンニの美味しい食べ方
エビは12匹入っています。
意外とたくさん入っているので、こんな食べ方がおすすめです。
- 半分は殻をむいて食べ、エビのプリプリ感を味わう
- もう半分は殻ごと食べ、ソースの味をダイレクトに感じる
殻も一緒に食べると味をダイレクトに感じられます。殻を食べるときはよく噛んで食べるようにしてくださいね。
殻が嫌いな方は、ライスをガーリックソースにたっぷり浸せば、味が濃くなります。
ハワイの常識！座席の確保は注文後に
これはハワイ？というかアメリカの常識なのですが、注文する前に座席を確保するのはマナー違反です。
日本では、まずは席を確保してから注文しに行くスタイルがカフェなどで一般的ですよね。
でも、ハワイでこれをやるのはNGです。フードコートでもやめましょう。
現地民から日本人はマナー違反だなぁ・・・って思われていますよ。
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ところで、ハワイで使うべきクレジットカードはJCBです！
トロリーバスに無料で乗れたり、アラモアナショッピングセンターでお得に買い物できるのはご存知ですよね？
JCBカードの中でもANAマイルが圧倒的に貯まりやすい[st_af name=”sorachika-text”]がおすすめですよ
【詳細ページ】≫「【ソラチカカード】PASMO機能搭載！ANAマイルが貯められる日常使い最強のクレジットカード」[/st-mybox]
ジョバンニの何が美味しいの？ガーリックシュリンプの魅力を解説
あくまでも僕の感想になってしまいますが、ジョバンニの魅力は3つあると感じました。
- 最高においしいガーリックソース
- 添えてあるレモン
- プリプリのエビ
最大の魅力は秘伝のガーリックソース
ガーリックシュリンプの味の決め手はソースです。ソースのおいしさがガーリックシュリンプのおいしさを左右します。
ジョバンニのソースは圧倒的おいしさ。オーリブオイルとレモンバターソースで炒められています。
ガーリックがかなり強めで、一口食べればガツンとガーリックの香ばしさが口の中に広がります。
ソースはエビによく絡まるので、しっかりとした味付け！
食べたあとはほんのりのバターの風味が感じられますよ。
レモンで味の変化を！キリッとしたガーリックシュリンプに
ぶっちゃけ、ガーリックシュリンプは味に変化がありません。平たく言えば、ずーっとガーリック。
しかし、添えられてあるレモンをしぼればあら不思議！レモンの酸っぱさでさわやかな味に。
半分くらい食べたらレモンを足して味に変化をつけるのがおすすめです。
もちろん、最初から絞ってもOK！しぼらないのはもったいないので、騙されたと思って試してみてください！
口の中で踊りだすようなプリプリのエビ
ガーリックシュリンプの主役といえば「エビ」です。
どれだけソースがおいしくてもエビがまずかったら台無し。
ジョバンニのエビはプリップリ！いや、ブリッブリ？！なので安心してください。
口の中ではじけるくらい新鮮なエビですよ。
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まとめ
ハワイにある世界一美味しいといわれるガーリックシュリンプ店「ジョバンニ」の現地体験レポートをお届けしました。
ハワイにはジョバンニ以外にも魅力的なグルメスポットがたくさんあります。
他の記事でも解説しているので、ぜひ読んでみてくださいね。
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